Fraise Fatale 10%
Caractère audacieux, au goût sophistiqué.
L’équilibre entre douceur et caractère.
Fraise Fatale fait revivre l’esprit de notre toute première brut, Brighid, lancée en 2019 — avec une touche encore plus séductrice. Brassée avec de la purée de fraises ajoutée en fin de fermentation, cette bière de style brut à 10 % est nette, vive, et animée de bulles délicates avec une finale extra sèche.
Pas de sucre ici — seulement des notes raffinées de fraise, portées par une texture pétillante et cristalline. Assez douce pour plaire à un amateur de vin, mais assez audacieuse pour ceux qui aiment une bière avec du caractère.
Comme le dit la célèbre chanson : aussi douce qu’un whisky du Tennessee, aussi suave qu’un vin à la fraise.
Accords suggérés
Parfaite avec des fromages doux, des desserts au chocolat noir ou tout ce qui met en valeur des petits fruits frais — des saveurs qui font écho à son charme fruité et sa finale extra sèche.